最近借了一台威寶麵包機,型號大概是幾年前流行的,反正我都沒碰過,就來嘗試一下吧~ 

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趁著下午休假,跑回家先做了這一條"綠吐司"~

經過三個小時,晚上載小子回娘家去看誠品出爐囉~~

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秤一下重量 

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秤看看竟然不到800g~~跟食譜上有大大落差!!@@

我是照2磅的分量去製作的....怎麼會縮水啊...?

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好不容易等稍涼後,可以切開看看囉~~

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這把小切吐司刀是在馬先生店裡買的....看到裡面綠綠的切面了...

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小子也想切切看,又不敢讓他試,只好讓他扶著外婆的手來切,真是增加困難度!!但是小子真的很樂~~~哈哈

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從頭到尾都想自己切切看~~

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綠的很漂亮啊~~撇開組織或口感不說...

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這次烤出來的外皮稍有脆脆口感~~

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撕開可以看到裡面的纖維~~~

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今天沒有等他完全放涼才切開,所以切起來並沒有很漂亮...切的人說的...

趁著還有點微溫,撕開溫熱的吐司,隱約還可以看到一點蒸氣飄出,淡淡的抹茶味,一點都不苦,反而讓土司有點茶香,咬一口,還可吃到裡面的葡萄乾和核桃,葡萄乾的甜味配合著不太甜的吐司體,反而可以吃出他的原味,香香的核桃帶點脆脆的口感,在柔軟的吐司中,咀嚼起來總有不經意的驚喜,另外,全部不加一滴水,用不含糖燕麥奶帶替所有水分,增加了口感也更有營養....好吃啊~~

結論是~自己做的最好吃~~讚讚讚!!

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